Depois de um dia inteiro no Kennedy Space Center, a gente estava cansado, com os pés doendo e sem paciência para mais fila de restaurante. Foi exatamente por isso que reservamos o Toledo, o restaurante espanhol que fica no último andar do Disney’s Coronado Springs Resort, para fechar aquele dia 23 com chave de ouro.
Se você está procurando um jantar diferente dentro do complexo Disney, sem sair para fora dos resorts, sem pegar Uber, e ainda assim fugir do óbvio dos parques, esse post é para você. Conto tudo o que pedimos, quanto custou, e por que a reserva certa faz toda a diferença nesse restaurante.
O que é o Toledo e onde ele fica
O Toledo, Tapas, Steak & Seafood fica no último andar do Disney’s Coronado Springs Resort, um dos hotéis moderados do complexo Disney em Orlando. Não é preciso ficar hospedado lá para jantar. Qualquer hóspede de qualquer hotel Disney, ou até quem está de fora do complexo, pode fazer reserva.
Como o nome já entrega, é um restaurante de cozinha espanhola. O cardápio inteiro segue essa pegada: tapas para dividir, carnes grelhadas, frutos do mar, tudo com aquele toque ibérico que você não encontra com facilidade nos restaurantes mais tradicionais da Disney.
A gente ficou hospedado no complexo durante essa temporada em Orlando e decidiu fechar o dia com uma experiência gastronômica diferente, num hotel que também vale a pena conhecer por si só. O Coronado Springs tem uma pegada de resort mais sofisticada, com decoração inspirada em arquitetura mexicana e espanhola colonial, e o Toledo é a cereja do bolo lá em cima.
A dica que ninguém te conta: reserve pensando no horário do show
Aqui vai a informação mais valiosa desse post inteiro: a gente fez a reserva de propósito para conseguir comer bem no meio do horário do show de encerramento do Hollywood Studios.
Isso porque o restaurante fica no último andar do hotel, com uma varanda enorme de onde dá para ver o Hollywood Studios ao longe. Da varanda, você consegue enxergar a Galaxy’s Edge, a torre do parque, e um pedaço do horizonte do Magic Kingdom e do EPCOT também, dependendo de onde você fica em pé.
Não espere ver os fogos como se estivesse dentro do parque. É uma experiência diferente: você está jantando, relaxado, com uma taça na mão, e de repente vê o show acontecendo de longe, no horizonte. Ainda assim é bonito. E vale muito mais a pena do que ficar em pé numa multidão só para ver fogos que você já viu antes.
Como fazer a reserva
Reservas de restaurante na Disney funcionam pelo próprio aplicativo My Disney Experience, com uma janela de antecedência de até 60 dias antes da data. Restaurantes menos conhecidos como o Toledo costumam ter horário disponível com mais facilidade do que os grandes nomes dos parques, mas ainda assim vale reservar assim que abrir a janela, principalmente se você quiser um horário específico pensando no show de fogos.
Uma dica prática: ao reservar, dá para deixar uma observação pedindo mesa perto da varanda ou perto da janela. Não é garantido, mas ajuda o restaurante a organizar melhor a distribuição das mesas de acordo com o que os hóspedes pedem.
O Coronado Springs também merece a visita
Vale falar um pouco do hotel em si, porque o Toledo é só uma parte da experiência. O Disney’s Coronado Springs Resort é um hotel moderado, categoria intermediária de preço dentro do complexo Disney, mas com uma pegada de resort que engana muita gente que espera algo mais simples.
A área comum tem decoração inspirada em arquitetura colonial mexicana e espanhola, com detalhes em vitral, luminárias trabalhadas e uma lagoa central que serve de cenário para boa parte do complexo de piscinas do hotel. Mesmo sem se hospedar lá, dá para caminhar pela área pública antes ou depois do jantar e curtir a decoração, principalmente à noite quando tudo fica iluminado.
A varanda e o Lounge antes do jantar
Do lado do restaurante tem um lounge que funciona meio junto, meio separado. É uma varanda com mesas e um cardápio diferente do restaurante principal, mais focado em petiscos e drinks.
A dica aqui é: se você chegar um pouco mais cedo do que o horário da sua reserva, vale a pena aproveitar essa varanda primeiro. Pede um petisco, uma entradinha, curte a vista com menos pressa, e só depois vai para a mesa reservada terminar a refeição no salão principal. Foi exatamente isso que a gente fez.
Se estiver frio ou ventando demais, o passeio pela varanda pode não valer tanto a pena. Mas em uma noite de tempo bom, é um daqueles detalhes que separa um jantar qualquer de uma experiência de verdade.
Um ponto importante para quem for reservar: chegar cedo demais sem plano pode significar ficar esperando em pé, já que o lounge também recebe hóspedes sem reserva. Ir com uma margem de quinze a vinte minutos antes do horário marcado costuma ser o equilíbrio certo entre aproveitar a varanda e não perder tempo esperando à toa.
Por dentro: a decoração que muda de cor
Entrando no salão principal, a primeira impressão é de um restaurante muito bem decorado. Uma mistura de madeira no chão e no teto, uma pegada espanhola moderna, nada que pareça genérico de hotel.
O detalhe mais bacana fica bem no centro do restaurante: uma área com luminárias circulares em vitral, penduradas sobre uma árvore decorativa, que vai mudando de cor ao longo da refeição. Quando chegamos, estava num tom de rosa e roxo forte, quase clima de balada elegante. Segundo os garçons, a cor muda em ciclos durante a noite. Isso deixa o ambiente com uma vibe diferente de qualquer outro restaurante temático da Disney, mais adulto, mais sofisticado.
Vale um aviso importante: os pratos aqui não são baratos. E também não vêm naquelas porções gigantes que a gente já se acostumou a ver na comida americana dentro dos parques. São porções mais elegantes, mais no estilo europeu, pensadas para dividir várias entradas em vez de pedir um prato individual enorme.
O que pedimos: bebidas e entradas
Para beber, pedimos duas bebidas sem álcool. Uma delas era um ponche com várias frutas, servido bem gelado, com folha de hortelã. A outra era uma limonada com hibisco, que saía num roxo bem forte, quase de vinho, decorada com um pedacinho de abacaxi. As duas eram equilibradas, nada enjoativo, e combinaram bem com a proposta do restaurante.
De entrada, pedimos duas opções diferentes. A primeira foi uma torrada com queijo derretido, mel por cima e amêndoas torradas. Simples no papel, mas muito bem executada: o pão vinha crocante por fora, o queijo derretia na medida certa, e a combinação do mel com as amêndoas dava um contraste doce e salgado que funcionou muito bem.
A segunda entrada foi um prato de tomates variados com um creme de queijo, tipo uma ricota temperada, servido com um molho escuro reduzido, provavelmente um balsâmico. Os tomates estavam maduros e doces, e o queijo dava a cremosidade que faltava. Foi um prato mais leve, ótimo para abrir o apetite antes do principal.
Uma dica prática: antes de ir, dá uma olhada no cardápio do Toledo no site da própria Disney. Como é um restaurante menos conhecido dos turistas brasileiros, você não vai achar tantos relatos por aí, mas dá para ver fotos dos pratos e já ir com uma ideia do que pedir.
Uma coisa que reparamos: como o cardápio é todo baseado em porções para compartilhar, o pedido ideal muda dependendo de quantas pessoas estão na mesa. Para duas pessoas, duas entradas e dois principais já deixam todo mundo satisfeito, sem precisar pedir prato extra. Para grupos maiores, vale multiplicar essa proporção e pedir mais opções diferentes, assim todo mundo prova um pouco de cada coisa.
Prato principal e sobremesa
De prato principal, como a proposta do restaurante é de porções menores para compartilhar, acabamos pedindo dois pratos diferentes para dividir, e mesmo assim saímos satisfeitos.
Um deles foi uma carne, pedida no ponto malpassado, servida rosada exatamente como pedimos. Veio acompanhada de um purê de batata que, sinceramente, achamos melhor até do que a carne. Cremoso, na medida certa de sal, do tipo que você fica repetindo a garfada só pelo purê.
Para fechar, pedimos a sobremesa de chocolate da casa, que leva o próprio nome do restaurante no cardápio. É uma barra de chocolate, com um biscoito por baixo, coberta por um mousse de maracujá e framboesa, decorada com pequenos merengues coloridos por cima. Visualmente impecável, e o sabor acompanhou: o amargo do chocolate contrastando com a acidez do maracujá e da framboesa. Sobremesa de restaurante chique mesmo, no bom sentido.
Quanto custou de verdade
Vamos ao que interessa: o Toledo não é barato. A gente estimou algo em torno de 50 dólares por adulto para essa experiência completa, com entrada, prato principal e sobremesa.
A conta final, considerando tudo o que pedimos (as duas bebidas, as duas entradas, os dois pratos principais e a sobremesa), fechou em 90 dólares e 50 centavos. E esse valor não inclui a gorjeta. Nos restaurantes do complexo Disney, a gorjeta padrão gira entre 18% e 20% do valor da conta, então é bom já calcular esse acréscimo na hora de decidir se vale o investimento.
Não é um jantar para todo santo dia de viagem. Mas para fechar uma noite especial, comemorar alguma data, ou simplesmente fugir do óbvio dos restaurantes temáticos mais concorridos da Disney, o Toledo entrega uma experiência gastronômica de verdade, com comida bem feita e um ambiente que não parece hotel de parque temático.
Para quem vale a pena esse jantar
Se você está viajando em casal, numa comemoração específica, aniversário de casamento, lua de mel ou simplesmente quer um jantar mais tranquilo longe da multidão dos parques, o Toledo encaixa perfeitamente nesse perfil. É o tipo de restaurante que você reserva quando quer conversar em paz, sem criança correndo do lado nem fila de personagem para tirar foto.
Já para quem está viajando com criança pequena, ou procurando um jantar mais informal e barato, existem opções bem melhores dentro do complexo Disney. O cardápio de tapas, com porções pensadas para adulto e sabores mais sofisticados, não costuma agradar o paladar infantil, e o preço por pessoa também pesa mais no orçamento de uma família grande.
De qualquer forma, fica o registro: entre tantos restaurantes que já visitamos dentro dos hotéis Disney, o Toledo foi um dos que mais surpreendeu pela decoração e pelo cuidado no prato. Não é o tipo de lugar que aparece na lista óbvia de “restaurantes imperdíveis de Orlando” que todo mundo compartilha, e talvez seja exatamente por isso que valha a visita.
As boas do Toledo
- Vista privilegiada da varanda: dá para ver o Hollywood Studios e acompanhar o show de encerramento à distância enquanto janta.
- Decoração diferenciada: a luminária central que muda de cor deixa o ambiente mais sofisticado do que qualquer outro restaurante temático da Disney.
- Comida bem executada: tanto as entradas quanto o prato principal e a sobremesa vieram no ponto certo, sem exagero de tempero.
- Lounge ao lado: dá para chegar mais cedo, curtir um petisco na varanda, e só depois ir para a mesa reservada.
- Não precisa estar hospedado no Coronado Springs: qualquer hóspede do complexo Disney pode reservar.
O que não foi tão bom
- Preço salgado: cerca de 50 dólares por adulto é bem mais caro do que a maioria dos restaurantes temáticos da Disney.
- Porções pequenas: quem está acostumado com as porções fartas da comida americana pode se surpreender com o tamanho dos pratos.
- Vista dos fogos é de longe: não espere ver o show do Hollywood Studios como se estivesse dentro do parque.
- Gorjeta separada: os 18% a 20% de gorjeta padrão pesam ainda mais numa conta já elevada.
Investimentos da noite
| Item | Valor |
|---|---|
| 2 bebidas sem álcool (ponche de frutas e limonada de hibisco) | Incluso na conta |
| 2 entradas (torrada com queijo e mel / tomates com creme de queijo) | Incluso na conta |
| 2 pratos principais para dividir (carne com purê de batata) | Incluso na conta |
| 1 sobremesa de chocolate Toledo | Incluso na conta |
| Conta total antes da gorjeta | US$ 90,50 |
| Gorjeta padrão do complexo (18% a 20%) | ~US$ 16 a US$ 18 |
| Estimativa por adulto | ~US$ 50 |
Perguntas Frequentes
Onde fica o restaurante Toledo na Disney?
O Toledo fica no último andar do Disney’s Coronado Springs Resort, um hotel moderado do complexo Disney em Orlando.
Precisa estar hospedado no Coronado Springs para jantar no Toledo?
Não. Qualquer hóspede de qualquer hotel Disney, e até visitantes de fora do complexo, pode fazer reserva e jantar no Toledo.
Dá para ver os fogos do Hollywood Studios do Toledo?
Dá para ver o show de encerramento à distância, da varanda do restaurante. Não é como estar dentro do parque, mas é uma experiência bonita durante o jantar.
O Toledo é caro?
Sim, é um dos restaurantes mais caros do complexo Disney. A nossa conta para duas pessoas, com entradas, pratos principais e sobremesa, ficou em 90 dólares e 50 centavos, sem contar a gorjeta.
Qual o tipo de comida do Toledo?
Cozinha espanhola, com tapas, carnes grelhadas e frutos do mar. As porções são menores e pensadas para dividir entre a mesa.
Vale a pena reservar o Toledo?
Para quem busca uma experiência gastronômica diferente, num ambiente mais sofisticado e menos infantil do que a maioria dos restaurantes temáticos da Disney, sim. Para quem procura porções grandes e preço baixo, existem opções melhores no complexo.
Tem Mais Restaurantes Assim por Vir
Esse jantar no Toledo fechou um dia que começou cedo, lá no Kennedy Space Center, e que a gente também registrou em vídeo separado, com o roteiro completo do parque espacial. Se você está montando uma viagem para Orlando que combine parque, Disney e um pouco de ciência, vale muito a pena encaixar o Kennedy Space Center numa das folgas dos parques temáticos.
Continuamos testando outros restaurantes do complexo Disney a cada viagem, sempre com o mesmo objetivo: contar o que realmente vale o dinheiro, com preço confirmado pela nota, sem inventar experiência que a gente não viveu. Se quiser acompanhar de perto, se inscreve no canal @dia23 e segue os próximos vídeos de restaurantes da Disney.
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